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Nutrición

Llaman a comprar carnes en locales autorizados de Los Vilos: Varios decomisos en la comuna

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En medio de su campaña de prevención en la víspera de las Fiestas Patrias, la autoridad sanitaria de la Región de Coquimbo ha realizado 103 fiscalizaciones a carnicerías, supermercados y restaurantes con la finalidad de proteger la salud de la población.

De este modo, se han cursado nueve sumarios: siete decomisos -principalmente de carne- con un total de 216 kilos en las comunas de Los Vilos, Illapel, La Serena y Coquimbo.

“Llamo a consumir y a comprar en lugares establecidos, que cuenten con autorización sanitaria”, señaló el seremi de Salud, Alejandro García.

La autoridad recordó también la “importancia del aseo, reforzar el lavado de manos antes de manipular alimentos y después de ir al baño, además de consumir carnes bien cocidas”.

Las fiscalizaciones continuarán durante todas las celebraciones, hasta el 23 de septiembre con énfasis en las pampillas, carnicerías, supermercados, restaurantes, mataderos, fábricas de empanadas y frigoríficos.

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Nutrición

Presentan plan piloto para combatir la obesidad infantil en Los Vilos

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Un 41% de sobrepeso y obesidad infantil presentan los niños de Los Vilos, siendo la más alta de toda la región de Coquimbo. Es por ello por lo que el Ministerio de Salud está trabajando en una intervención piloto de la mano del Plan Salud en Todas las Políticas.

La estrategia “Salud en todas las políticas” considera un plan trienal comunal con iniciativas de promoción de salud en distintas y diversas áreas de la gestión local como medio ambiente, tránsito, educación o salud que serán lideradas por la administración municipal con la supervisión del Ministerio de Salud.

El Plan establece iniciativas concretas para prevenir la obesidad infantil como por ejemplo el disminuir la publicidad de comida chatarra y alcohol, la creación de una feria modelo de frutas y verduras, fortalecer las huertas urbanas solo por sólo nombrar algunos casos.

Al respecto, el Seremi de Salud Alejandro García señaló que “Este plan abarca todas las políticas como es el deporte, la educación, salud. Como Gobierno estamos trabajando con todos para combatir la obesidad infantil, además, se partirá con los pequeños para generar a edad temprana los hábitos saludables”.

Por su parte, el alcalde de la comuna de Los Vilos Manuel Marcarian señaló “agradezco al Gobierno por ponernos como comuna piloto debido al problema que tenemos de obesidad infantil que es más alto de la región, nosotros conocimos el plan y decidimos trabajar, además de la municipalidad con los consejos consultivos de salud”. Sostuvo.

Por su parte el Director del Servicio de Salud Coquimbo (s) Claudio Arriagada agregó “Nos han presentado un plan de trabajo muy bueno y esperamos que en los próximos tres años poder manejar y controlar la obesidad infantil”.

El trabajo contó, además, con la colaboración de la sociedad civil, así lo destaca Trinidad Arenas, dirigente social de la comuna de Los Vilos quien señaló “Es bueno que estás iniciativas se parta con los niños que son el futuro. Valoro que se quite por ejemplo la propaganda de comida chatarra y alcohol”.

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